Tag voedsel

De eierbal op 3FM

Eierballen zijn een begrip in Groningen en Drenthe, iedere snackbar heeft ze. Bij mijn verhuizing van Roden naar Enschede kwam ik er al snel achter dat ik de eierbal moest gaan missen, de eierbal is een streekproduct en was daar…

recept Kroket

Dit recept als voorbereiding op het eierballen bakcursusje binnenkort! De kroket is een Snack met een inhoud van fijngesneden vlees, vis, gevogelte, groenten en dergelijke, samengebonden door een goed gebonden saus, ofwel van stevige aardappelpuree, macaroni, rijst of peulvruchten, een…

Recept: Prutspot

ingediënten: 2 zakjes aardappelpuree 1 pak halve liter halfvolle melk beetje boter 500gram zak hutspot 1 blik hashee vlees Breng 500 mililiter melk en 500 mililter water aan de kook, haal dit van het vuur. Roer hierdoor de 2 zakjes…

Mexicaanse ovenschotel

Ingrediënten: 1 zak tortilla-chips 250 gram mager gehakt 1 grote ui 1 teen knoflook 1 spaanse peper 2 tomaten 250 gram geraspte kaas 125ml zure room 2 avocados ijsbergsla citroensap olie Peper zout Bereidingswijze: Doe de tortillas in een ovenschaal.…

Bloemkool?

ROOSENDAAL – Dat knollen voor citroenen kunnen worden verkocht, was bekend, maar dat boerenkool ook verkoopt als wiet? Een Belg is zaterdag tijdens een drugscontrole op de internationale trein tussen Amsterdam en Brussel betrapt met 250 gram boerenkool met hier…